Эмне үчүн генетикалык жактан өзгөртүлгөн курт-кумурскаларга туруктуу өсүмдүктөр курт-кумурскаларга туруктуу?Бул «курт-кумурскага туруктуу белок генинин» ачылышы менен башталат.Мындан 100 жыл мурун Германиянын Тюрингия шаарындагы тегирменде илимпоздор инсектициддик касиетке ээ бактерияны табышып, аны шаардын атынан Bacillus thuringiensis деп аташкан.Bacillus thuringiensis курт-кумурскаларды өлтүрө алышынын себеби, анын курамында атайын “Bt курт-кумурскага туруктуу протеин” бар.Бул Bt курт-кумурскаларга каршы протеин өтө спецификалык жана белгилүү бир зыянкечтердин (мисалы, көпөлөктөр жана көпөлөктөр сыяктуу “лепидоптеран” зыянкечтери) ичегисиндеги “спецификалык рецепторлорго” гана байланышып, зыянкечтердин тешип, өлүшүнө алып келет.Адамдардын, малдын жана башка курт-кумурскалардын («Lepidopteran» эмес курт-кумурскалар) ичеги-карын клеткаларында бул белокту байланыштырган «спецификалык рецепторлор» жок.Тамак сиңирүү трактына киргенден кийин курт-кумурскага каршы протеин сиңирүү жана бузулуу гана болот жана иштебей калат.
Bt курт-кумурскаларга каршы протеин айлана-чөйрөгө, адамдарга жана жаныбарларга зыянсыз болгондуктан, аны менен био-инсектициддер негизги компоненти катары айыл чарба өндүрүшүндө 80 жылдан ашык убакыттан бери коопсуз колдонулуп келет.Трансгендик технологиянын өнүгүшү менен айыл чарба селекционерлери “Bt курт-кумурскага туруктуу протеин” генин эгиндерге өткөрүп, өсүмдүктөрдү курт-кумурскаларга да туруктуу кылып коюшту.Зыянкечтерге таасир этүүчү курт-кумурскаларга туруштук берүүчү протеиндер адамдын тамак сиңирүү трактына киргенден кийин адамга таасир этпейт.Биз үчүн курт-кумурскаларга туруштук бере турган белок сүттөгү протеин, чочконун этиндеги белок жана өсүмдүктөрдөгү протеин сыяктуу адам организми тарабынан сиңирилип, бузулат.Кээ бирөөлөр адамдар тарабынан деликатес катары кабыл алынган, бирок иттер тарабынан ууландырылган шоколад сыяктуу генетикалык жактан өзгөртүлгөн курт-кумурскаларга туруштук бере турган өсүмдүктөрдүн мындай түр айырмачылыктарынан пайдаланып жатканын, илимдин да өзөгү экенин айтышат.
Посттун убактысы: 22-февраль-2022