Европанын азык-түлүк коопсуздугу боюнча башкармалыгы (EFSA) акыркы жылдык отчетунда пестициддердин калдыктарынан улам адам ден соолугуна коркунуч келтирерин билдирди.зыянкечтерди жок кылуу же көзөмөлдөө(ооруларды алып жүрүүчүлөрдү жана зыяндуу курт-кумурскаларды, жаныбарларды жана өсүмдүктөрдү кошо алганда) мурунку жылдарга салыштырмалуу төмөн бойдон калууда. EFSA 2023-жылы кеңири таралган керектөөчү товарлардан чогултулган миңдеген үлгүлөрдү талдап чыккан.
Отчетто кокустук жана максаттуу мониторинг долбоорлору аркылуу чогултулган пестициддердин калдыктары боюнча маалыматтар талданган. Европалык азык-түлүк коопсуздугу боюнча башкармалыгы (EFSA) ошондой эле колдонуучуларга маалыматтарды диаграмма түрүндө көрүүгө мүмкүндүк берген интерактивдүү куралды чыгарды.
Европанын азык-түлүк коопсуздугу боюнча башкармалыгы (EFSA) Европа Биримдигинин Шайкештештирилген Мониторинг Программасынын (ЕБ MACP) алкагында Европа Биримдигинде эң көп керектелүүчү 12 азык-түлүктүн ичинен кокустук тандоо менен тандалып алынган 13 246 үлгүнүн жыйынтыктарын талдап чыкты.
Европа Биримдигинин MACP программасынын алкагында, тенденцияларды көзөмөлдөө үчүн ар бир үч жылда бир ошол эле товарлардын үлгү сурамжылоосу жүргүзүлөт. 2023-жылы үлгүгө сабиз, түстүү капуста, киви (жашыл, кызыл жана сары), пияз, апельсин, алмурут, картошка, кургатылган буурчак, күрөң күрүч, кара буудай, уйдун боору жана үй канаттууларынын майы кирген.
Европа Биримдигинин өзгөртүлгөн атмосфералык көзөмөл (MAC) стандарттарына ылайык талданган үлгүлөрдүн 99%ы Европа Биримдигинин талаптарына жооп берген. Бул жыйынтык 2020-жылы ошол эле продукциялардан үлгү алууда алынган жыйынтыкка (99,1%) дал келет.
2023 үлгүнүн 70%ында сандык жактан өлчөнө турган калдыктар болгон эмес, ал эми 28%ында бир же бир нече калдыктар болгон, алардын баары мыйзамдуу чектерде. Үлгүлөрдүн 2%ында калдыктардын деңгээли жол берилген максималдуу чектен (MRL) ашып кеткен, алардын ичинен 1% өлчөөнүн белгисиздигин эске алгандан кийин талаптарга жооп берген эмес. Тобокелдикти баалоодо колдонулган илимий түшүнүктөр баалоо учурунда жеткиликтүү ресурстарды эске алуу менен баалоо натыйжаларынын ыктымалдуулугуна таасир этиши мүмкүн болгон билимдеги бардык чектөөлөрдү эске алат.
Европанын азык-түлүк коопсуздугу боюнча башкармалыгынын (EFSA) пестициддердин калдыктары боюнча жылдык отчетуна ошондой эле тобокелдик деңгээлине негизделген максаттуу үлгү алуу маалыматтарын чогулткан Көп жылдык Улуттук көзөмөлдөө программасынын (MANCP) жыйынтыктары кирет.
Бул улуттук көзөмөл программалары 132 793 үлгү алган, алардын 98%ы Европа Биримдигинин талаптарына жооп берген. MANCP талаптарына шайкештик көрсөткүчтөрү 2021 жана 2022-жылдары тиешелүүлүгүнө жараша 97,5% жана 97,8% түзгөн.
2023 үлгүнүн 58%ында пестициддердин калдыктары жок болгон, 38,3%ында калдыктар кабыл алынган чекте болгон жана 3,7% калдыктардын максималдуу чегинен (MRL) ашып кеткен, бул тамак-аштагы же мал тоютундагы пестициддердин калдыктарынын килограммга миллиграмм менен көрсөтүлгөн максималдуу уруксат берилген өлчөмү. Үлгүлөрдүн эки пайызы жөнгө салуучу талаптарга жооп берген эмес.
Мониторинг программаларынын жыйынтыктары тамак-аштагы зыяндуу заттардын таасирин баалоо үчүн баалуу маалымат булагы болуп саналат. Тобокелдикти баалоо адамдар же жаныбарлар тарабынан тамак-аш аркылуу керектелген атайылап кошулган же кокустан болгон заттардын (мисалы, азык заттар, кошулмалар же пестициддер) көлөмүн өлчөөнү, ошондой эле ЕБ керектөөчүлөрүндөгү пестициддердин калдыктарын баалоону талап кылат.
Европалык азык-түлүк коопсуздугу боюнча башкармалык (EFSA) жыйынтыктарды талдап чыккандан кийин керектөөчүлөрдүн ден соолугуна коркунучту баалоо жүргүзгөн. Бул баалоо керектөөчүлөрдүн белгилүү бир коопсуздук чегинен (б.а., эч кандай терс реакция байкалбай турган доза же таасир деңгээли) жогору калдыктарга дуушар болуу ыктымалдыгын көрсөттү.
Баалоонун жыйынтыктарына таянып, Европанын азык-түлүк коопсуздугу боюнча башкармалыгы (EFSA) текшерилген азыктардагы пестициддердин калдыктары керектөөчүлөрдүн ден соолугуна аз коркунуч келтирет деген тыянакка келди.
Ошондой эле, отчетто Европадагы пестициддердин калдыктарын көзөмөлдөө системасынын натыйжалуулугун жогорулатуу боюнча сунуштар камтылган. Мисалы, Европанын азык-түлүк коопсуздугу боюнча башкармалыгы мүчө мамлекеттерге пестициддердин жана өсүмдүктөрдүн айкалыштарынын сакталбай калышына алып келүүчү кошумча иликтөөлөрдү жана мониторинг жүргүзүүнү, ошондой эле пестициддердин калдыктарын көзөмөлдөө үчүн Европа Биримдигинен тышкары өлкөлөрдөн импорттолгон үлгүлөрдү комплекстүү талдоону улантууну сунуштады.
Жарыяланган убактысы: 2026-жылдын 28-январы